Choco-Blog

Dulcinea Perugia SRL
Visite guidate alla fabbrica del cioccolato

Visite guidate alla fabbrica del cioccolato

Proponiamo ai nostri ospiti una visita guidata nello stabilimento preceduta da un momento di formazione durante il quale verranno affrontati diversi argomenti che spazieranno dagli aspetti botanici della pianta del cacao agli aspetti nutrizionali del cioccolato, dalla filiera produttiva del cioccolato, alla lettura e comprensione delle etichette alimentari.

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Dulcinea Perugia SRL
Distretto del Cioccolato di Perugia

Distretto del Cioccolato di Perugia

Dolcezze Perugia fa parte del Distretto del Cioccolato di Perugia. Realizzato dalla Camera di Commercio di Perugia, ha l’obiettivo prioritario di favorire lo sviluppo del comparto e rafforzare un’identità comune e un immediato e preciso riconoscimento tra prodotto e territorio.

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Dulcinea Perugia SRL
Il cioccolato come alimento

Il cioccolato come alimento

Da un punto di vista nutrizionale il cioccolato è un alimento tutt'altro che insignificante; infatti, è nutrizionalmente ricco ma calorico. Va comunque considerato che non si tratta di apportare calorie «vuote» in quanto cacao e cioccolato sono ricchi di vari nutrienti.

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