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Choco-Blog

Un Blog di cioccolato

7 Luglio, Giornata Mondiale del Cioccolato

7 Luglio, Giornata Mondiale del Cioccolato

Ecco il comunicato ufficiale rilasciato dal presidente di The Chocolate Way, Nino Scivoletto, in occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato....

Certificazione Good Manufacturing Practice (GMP)

Certificazione Good Manufacturing Practice (GMP)

Lo stabilimento di Corciano ha ottenuto la certificazione GMP che attesta la conformità dell’azienda alle pratiche di buona produzione e confezionamento di integratori alimentari a base di cioccolato e prodotti dolciari. 
"Effect of cocoa roasting on chocolate polyphenols evolution”

"Effect of cocoa roasting on chocolate polyphenols evolution”

Effetti della tostatura del cacao sui polifenoli del cioccolato
Cartoline da Modica

Cartoline da Modica

Il Dott. G è volato in Sicilia per partecipare all’incontro tra il Consorzio di tutela del cioccolato di Modica IGP...

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Lo stabilimento di Corciano ha ottenuto la certificazione GMP che attesta la conformità dell’azienda alle pratiche di buona produzione e confezionamento di integratori alimentari a base di cioccolato e prodotti dolciari. 
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